Accompagnements et entrées

Accompagnements
Bananes plantain grillées
Bok choy braisés
Bouchées de chou-fleur Panko
Chip de pita ( et de tortillas )
Chips de pommes de terre au four
Légumes braisés de Anne-Marie Chalifoux 
Oignons caramélisés à l'érable 
Pizza au chou gras
Purée de carottes et cumin
Purée de chou-fleur au chèvre et basilic
Riz aux légumes et aux fines herbes 
Salade de brocoli
Salade de chou crémeuse
Salade de chou fleur
Salade de citrouille râpée, canneberges et coriandre
Salade de poivrons grillés
Semoule de chou fleur au cari
Tarte fine au caviar d'aubergine
Tête d'ail rôti
Tomatokeftedes, galettes de tomates
Tzatziki


Entrées
Bouchées au brocoli et Cheddar
Bouchées au thon et Mozzarella 
Boulettes de boeuf farcies aux pruneaux
Bruschetta à la Maria
Bruchettas cantaloup et poivrons rouges grillés
Fleurs d'hibiscus farcies au chèvre
Hoummos de pois chiche et de chou-fleur
Mousse de crevettes à la ricotta
Oeufs mimosa
Pailles au fromage
Pain sandwich
Pelures de pommes de terre, cottage et oignons balsamique
Trempette de haricots à la toscane 
Roulés aux tomates, garniture de fromage à la crème