lundi 30 août 2010

Porc

Côtelettes
Côtelettes à la thaïlandaise
Côtelettes de porc à la chinoise
Côtelettes de porc à l'orange
Côtelettes de porc BBQ
Côtelettes de porc glacées à la moutarde d'abricots


Cubes, lanières...
Brochettes de porc à l'érable
Brochettes de porc, saveur de souvlaki
Brochettes de porc souvlaki
Cubes de porc à la mijoteuse, orange et anis
Pad thaï de porc
Porc à l'ananas et aux poivrons 
Ragoût de porc au Vermouth et aux champignons ( Mijoteuse )
Sauté de porc et brocolis
Sauté de porc Hawaïen

 Épaule
Pulled pork


Filets
Filet de porc à la bière
Filet de porc à la chinoise
Filet de porc aux champignons 
Filet de porc crème et érable
Filet de porc délicieux
Filet de porc Dijon, à la mijoteuse
Filet de porc érable et balsamique
Filet de porc glacé au miso et gingembre
Filet de porc, glace sèche d'Anna Olsen
Filet de porc pesto et Mozzarella
Filet de porc sauce bleuet et porto
Filet de porc, sauce érable et chili
Filet de porc, sauce porto et érable
Sauté de porc sauce aux arachides


Haché
Banh bao 
Burgers de porc haché, façon côtes levées sucrées
Brochettes de boulettes de porc haché
Dumpling de porc à la fleur d'oranger 
Pitas de porc haché et pois chiches
Timbales de porc au céleri


Jambon
Cake au jambon, courgettes et fromage de chèvre
Pain de jambon à l'ananas
Ragoût de jambon aux canneberges et érable
Salade d'orzo au jambon et au chèvre
Salade tiède au jambon et haricots





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