lundi 3 décembre 2012

Poulet poivrons-tomates-curry

Un bon sauté de poulet plein de saveur, voilà le genre de repas de semaine qui dépanne et qui est toujours bon!  Hop!  On met tout dans la poêle et on n'en parle plus!  Sauf pour dire que c'est bon!


Dans la recette originale, il n'y avait pas de curry dans la liste des ingrédients...  J'en ai mis juste un peu, parce que les enfants et Homme n'aiment pas trop.  Si vous aimez, ne vous gênez pas pour ajuster à votre goût!



Ingrédients:
- 2 filet de poulet
- 300g de riz
- 1/2 poivron jaune, rouge et vert, émincés (1 Orange et 1/2 vert pour moi)
- 1 oignon, émincé
- 2 gousses d'ail, hachées finement
- Huile d'olive
- Eau
- 1 c. à soupe de concentré de tomate
- 1/2 c. à thé de poudre de curry

Dans une poêle, faire chauffer un peu d'huile  Ajouter tous les ingrédients et cuire à feu doux jusqu'à ce que les oignons ne soient plus croquants.

Source: 750 grammes

5 commentaires:

Mathieu a dit…

Un bon sauté bien rapide, parfait pour la semaine tu l'as dit!

~nancy a dit…

Hummm..J'adore le pesson et le curry. Tu as eu une brillante idée ma chère(comme toujours:)

Kim Garceau a dit…

Tu as bien raison, les curry sont bien pratiques. On aime!!!

Isabelle dion a dit…

Une assiette des plus appétissante avec des ingrédients que j'adore.

Gabrielle a dit…

Ça dépanne et c'est bon, quoi de mieux :)