jeudi 4 octobre 2012

Gâteau aux bananes

Avec les belles recettes aux bananes que j'ai fait dernièrement, je crois que je vais finir par les aimer pas mal celles-là!  Il faut dire que dans ce délicieux gâteau, surmonté d'un décadent sucre à la crème... Il n'y a qu'un mot qui m'est venu en bouche et c'est ''miam''!  Oui, juste d'y penser, j'ai le goût de refaire la recette!!!

J'aurais aimé vous présenter des photos plus alléchantes, 
mais le gâteau s'est mangé en moins de deux.  Pas eu le temps 
de prendre une belle photo à la lumière du jour!


Dernière petite chose: j'ai utilisé une autre recette de sucre à la crème car j'avais un reste de crème à passer :)



Ingrédients:
Gâteau
- 2 tasses (270g) de farine
- 1 c. à thé (4g) de poudre à pâte
- 1 c. à thé (6g) de bicarbonate de soude
- 1/4 c. à thé de sel

- 1/2 tasse de beurre (120g) demi-sel, température pièce
- 11/3 tasse (265g) de sucre (J'ai mis 1/2 tasse)
- 2 oeufs
- 1 c. à thé (5g) de vanille

- 11/4 tasse (300g) de bananes mûres, en purée (Environ 3 bananes)
- 1/4 tasse (60g) de lait ou de babeurre

Sucre à la crème facile
- 1 tasse de sucre
- 1 tasse de cassonade
- 1 tasse de crème 35%

Dans un grand bol allant au micro-onde, combiner tous les ingrédients.  Cuire à puissance maximale pendant 10 minutes, en remuant à deux reprises.  Laisser reposer 5 minutes.

Battre le mélange au batteur électrique, à basse vitesse, pendant 4 minutes.  Verser dans un plat carré de 8 pouces.  Réfrigérer pendant 1 heure, ou jusuq'à ce que le mélange soit ferme.  Couper en petits carrés et servir.



Source: Dans la cuisine de Blanc-manger
Source: All recipes

10 commentaires:

Kim Garceau a dit…

Je n'Ai pas toujours tenu le même discours, mais clairement avec du sucre à la crème, tout est meilleur. Ce gâteau m'a l'air des plus succulent!

Gabrielle a dit…

Ce que c'est bon du gâteau aux bananes!!! Je ne pense pas que quelqu'un puisse ne pas aimer tellement c'est bon!

Mathieu a dit…

Un gâteau aux bananes... avec du sucre à la crème? Je me pitche!

Blanc-manger a dit…

Moi, plusieurs mots en tête:
Miam, Miam, Miam, Miam, Miam !!!

C'est le Top des gâteaux aux bananes !

Kat a dit…

DÉCADENT à souhait!!! J'adore tout simplement :)

poucinette a dit…

je vais tout simplement de prendre un morceau

~Lexibule~ a dit…

Oh là là!! Avec un glaçage aussi gourmand, moi j'achète!! Quel beau gâteau, j'adore ma Chère;)xxx

Stephanie a dit…

ahhhh mium! avec du sucre à la crème, c'est gourmant tout plein. Bonne journée!

barbara a dit…

mmmmhhhh ça me plait ce gateau, merci !

Nadji a dit…

Je ne fais jamais de gâteaux aux bananes mais là, tu me donnes très envie. Je trouve cette photo très alléchante.
Je note.
A bientôt