mercredi 25 janvier 2012

Muffins aux pommes et avoine

C'est muffins sont vraiment extra!  Ils ont une belle texture de flocons d'avoine et tout plein de beaux morceaux de pommes qu'on croque!  Ils sont dans mon top muffins aux pommes cuisinés à ce jour!



Ingrédients:
- 1 tasse de gruau
- 1 tasse de lait
- 2/3 tasse de cassonade
- 1/4 tasse d'huile
- 1 oeuf
- 1 tasse de farine
- 1 c. à thé de poudre à pâte
- 1/2 c. à thé de sel
- 1/2 c. à thé de bicarbonate de sodium
- 1 c. à thé de cannelle
- 3/4 tasse de pommes en petits dés

Préchauffer le four à 350°F.

Mettre le gruau dans le lait et laisser reposer 10 minutes.

Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de sodium, le sel et la cannelle.

Dans un autre bol, battre l'huile, l'oeuf et la cassonade.  Incorporer le mélange de gruau à celui de l'huile.  Ajouter le mélange de farine et les pommes, mélanger.

Répartir la pâte dans des moules à muffins et cuire au centre du four de 15 à 20 minutes.

Source: Ma petite vie!

14 commentaires:

Josée a dit…

Pommes et gruau c'est un très bon duo ;)
Bonne soirée amie bloggeuse

Kim a dit…

Pommes et avoine tu dis????? Je teste ça c'est sûr, ils ont l,air tellement bons!

IsabelleD. a dit…

J'aime quand il y à de bons morceaux de pommes dans les muffins. En tout cas les tiens donnent très envie.

LadyMilonguera a dit…

Jolis ces petits muffins...

Nathalie a dit…

Top muffin??? Bien j'essaie ce matin;))) Mes cocos vont être contents!

Merci!!

Melanie A. a dit…

Dans ton top? Et bien ça mérite de la noter cette recette là!

Nathalie a dit…

Manque ton oeuf dans ta liste d'ingrédients;)))

Libellule a dit…

Merci pour vos gentils commentaires! J'espère que vos aimerez ces muffins autant que moi!

Nathalie: Merci de ma l'avoir fait remarqué! J'ai fait le changement!

Payette cuisine a dit…

Pomme et avoine!! Sain et léger!

Esther B a dit…

C'est tellement une belle combinaison!!
Des muffins épatants!!

Nathalie a dit…

Juste un petit mot pour te dire que nous avons adoré!!! Les enfants étaient bien heureux,un gros merci!

Blanc-manger a dit…

Des muffins qui font partis d'un Top, ça veut tout dire...!!!

poucinette a dit…

tres sympa

Blomma (prononcer Blouma, "fleur" en suédois) a dit…

Voici de quoi faire un petit déjeuner gourmand, mais sans trop de calories. En tout cas, j'adore tout ce qui est fait avec des pommes. merci pour ce partage, bon we!