En vérité, c'est avec mes truffes que j'ai gratté le fond de mon bocal de pâte de spéculoos. Ces muffins, je les avais faits avant. J'ai un peu triché avec l'ordre de mes publications, afin de vous présenter rapidement mes belles gourmandises du temps des fêtes.
Les desserts de style coeur coulant, c'est bon et c'est cochon, j'aime beaucoup! Surtout légèrement réchauffé au micro-onde... Hummmmm! Un petit gâteau à l'apparence bien sage, dans lequel se cache une gourmandise sucrée et fondante, c'est top!
Bonne année 2012 à tous et à toute! Ici, nous avons débuté en beauté avec notre traditionnel tour à la patinoire! Il faisait doux et il tombait de petits flocons, c'était juste parfait! Poulette filait sur la patinoire à l'aide de son stabilisateur. Beby a fait plusieurs glissades au parc. Sur le ventre, sur le dos, sur les fesses... sans attendre que maman soit prête... qu'elle casse-cou celle là! ^ ^
Ingrédients:
- 140g de farine
- 65g de purée de citrouille
- 1 pincée de sel
- 1/2 c. à thé de poudre à pâte
- 1 oeuf
- 45g de cassonade
- 50g de beurre, fondu
- 50ml de lait
- 6 c. à thé de pâte de spéculoos
Préchauffer le four à 350°F.
Dans un bol, mélanger la farine, le sel et la poudre à pâte. Réserver
Dans un autre bol, battre l'oeuf avec la cassonade. Ajouter le beurre, le lait et la purée de citrouille. Combiner au premier mélange.
Verser de la pâte au fond des moule, assez pour couvrir le fond. Déposer une cuillerée à thé de pâte de spéculoos, puis couvrir avec la pâte restante.
Cuire au four environ 25 minutes.
Source: 750 grammes
Les desserts de style coeur coulant, c'est bon et c'est cochon, j'aime beaucoup! Surtout légèrement réchauffé au micro-onde... Hummmmm! Un petit gâteau à l'apparence bien sage, dans lequel se cache une gourmandise sucrée et fondante, c'est top!
Bonne année 2012 à tous et à toute! Ici, nous avons débuté en beauté avec notre traditionnel tour à la patinoire! Il faisait doux et il tombait de petits flocons, c'était juste parfait! Poulette filait sur la patinoire à l'aide de son stabilisateur. Beby a fait plusieurs glissades au parc. Sur le ventre, sur le dos, sur les fesses... sans attendre que maman soit prête... qu'elle casse-cou celle là! ^ ^
Ingrédients:
- 140g de farine
- 65g de purée de citrouille
- 1 pincée de sel
- 1/2 c. à thé de poudre à pâte
- 1 oeuf
- 45g de cassonade
- 50g de beurre, fondu
- 50ml de lait
- 6 c. à thé de pâte de spéculoos
Préchauffer le four à 350°F.
Dans un bol, mélanger la farine, le sel et la poudre à pâte. Réserver
Dans un autre bol, battre l'oeuf avec la cassonade. Ajouter le beurre, le lait et la purée de citrouille. Combiner au premier mélange.
Verser de la pâte au fond des moule, assez pour couvrir le fond. Déposer une cuillerée à thé de pâte de spéculoos, puis couvrir avec la pâte restante.
Cuire au four environ 25 minutes.
Source: 750 grammes
9 commentaires:
NON!!!!!!!!! Une recette avec de la citrouille!! Ben batinse, j'en ai tellement au congélo...watch out..je dois faire ça ;)
Bonne année 2012 miss ;)
Hummmmm.. ça m'a l'air délicieux !
Une collation de luxe pour les jours de patinoire ;-) Bonne année Libellule!
Mmmmm tu m'interpelle pas mal avec ton coeur coulant de speculoos passé au micro-onde question de rendre le tout encore plus coulant!
Miam! Une belle gourmandise au coeur de pâte de spéculoos. Ça ne peut qu'être bon. C'est parfait, bien chaud, après une petite journée dehors:)
C'est de la vrai torture ça... la pâte de speculoos je peux pas y résister!
Passe une belle année 2012 Libellule avec toute ta famille et tout plein de découvertes culinaires!
parfait !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! quelle tuerie
J'adore ce genre de petits gâteaux au coeur si généreux hihi!! Je te souhaite une Superbe Année 2012 Libellule!! Que la santé soit ta plus Grande Joie:)xxx
Bonne Année 2012 à toi et à ta famille!
J'ai justement un pot de pâte de spéculoos que je vais ouvrir pour recréer ces muffins au coeur bien coulant!
Lou
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