dimanche 20 mars 2011

Gâteau princesse, décoré de fondant

Voici quelques images du gâteau que j'ai fait pour les 4 ans de Poulette.  C'est ma ''vraie'' première fois avec du fondant, alors je suis assez fière.  Je n'avais fait qu'une seule pratique avant.  (C'est bien moi ça!)


J'ai trouvé le fondant maison très facile à faire, peu coûteux et agréable à travailler.  Cette vidéo m'a beaucoup aidé (Et motivée!  Si une fillette d'environ 14 ans était capable, je l'étais aussi!!!), ainsi que les précieux trucs et conseils de la gentille Caro!


J'ai utilisé cette recette pour le gâteau (x 2) et celle-ci pour le glaçage!


Pour le ''frison'' de la robe, j'ai copié la technique de cette vidéo, en utilisant mon moule à tarte à fond amovible comme emporte-pièce. 



J'ai glané plusieurs trucs sur la toile, en voici quelques uns:
- Mettre des petits bouts de papier ciré sous le gâteau avant de le glacer.  On les enlève lorsqu'on a terminé et l'assiette sous le gâteau est bien propre.
- Quand la pâte à fondant devient dure et plus difficile à manipuler, la placer quelques secondes au micro-onde.
- Utiliser un peu de fécule de maïs sur la surface de travail pour que le fondant ne colle pas.
- Transférer le fondant sur le gâteau à l'aide du rouleau à pâte.
- La pâte se conserve très longtemps, dans un pot hermétique, dans un endroit frais, mais pas froid.  

Le gâteau était délicieux et Poulette était bien contente!



J'ai aimé mon expérience et je compte bien travailler encore avec le fondant!  D'ailleurs, il m'en reste et la fête de ma 2e fille arrive bientôt...

La guimauve fondue sur le sucre en poudre. 


 La boule de fondant prête!


 
Le gâteau après un premier découpage.

 Le gâteau...  en séance de coupage!

12 commentaires:

Melanie A. a dit…

WOW, WOW, WOW, etc... et comme ça à l'infini!

C'est tellement beau que j'ai même pas de mot pour le décrire!! Vraiment Libellule, ta Poulette est bien chanceuse d'avoir une maman comme toi qui se lance comme ça, sans vraiment de préparation, pour lui faire le plus beau gâteau d'anniversaire qui soit. J'imagine le visage ravi quelle a dû avoir!!

Vraiment j'espère que tu es fière de toi parce que moi en tout cas je le suis!

Lilipuce a dit…

wow, il est super beau ton gâteau! Tu me donne vraiment envie d'essayer le fondant maison, ça donne un très beau résultat. J'ai déjà hâte de voir ta prochaine oeuvre!

Kat a dit…

Très très beau travail ma chère Libellule!!! Tu m'inspires beaucoup avec ce beau gâteau... tellement, que pour la fête des 2 ans de mon fils, je vais me lancer dans une aventure similaire je crois :) Juste pour lui voir la bette, ça va valoir le coup ;)

Bonne journée ma chère xx

Karine a dit…

Super ton gâteau, surtout pour une première expérience avec le fondant! Vivement tes prochaines expériences.

Bonne journée!

Kim a dit…

WOW, c'est super beau ça dis moi! Ta petite poulette devait être heureuse comme tout. Il faudra bien que je me laisse tenter par le fondant un de ces quatre!

Sara a dit…

Il est magnifique ton gâteau! J'aimerais bien réaliser ce genre de gâteau un jour si j'ai la chance d'avoir une petite fille, c'est quasi mon rêve et un beau défi! Je n'ai jamais travaillé le fondant, j'ai toujours une certaine crainte...en tk, tu t'en es plus que bien sortit! Félicitation, magnifique!

Caro a dit…

WoW!! Vraiment beau ton gâteau...
Mon camion de pompier a eu aussi un effet boeuf auprès de mon fiston, mais j'ai un peu rusher...Pas trop manuel la fille hihihi!!
J'adore l'idée de la poupée princesse dans la gâteau!!

Maya a dit…

Wow! C'est vraiment épatant! Il est superbe ce gâteau. Ta poulette devait avoir des petites étoiles dans les yeux en le voyant. :)

C&G a dit…

bravo, c'est magnifiques. Quel boulot! Bonne semaine, Giorgia & Cyril

Josakri a dit…

Ton gâteau est super ma chère Libellule!
Bravo, tu as vraiment du talent!
Ta fille devait filer comme une princesse pour ces 4 ans! :)
Magnifique!!!
Bonne soirée Libellule!

pommes cannelles a dit…

La princesse devait être très contente de son magnifique gâteau.

Libellule a dit…

Melanie A.: Je suis pas mal fière de moi! Et Poulette était au 7e ciel... des princesses! Merci pour ton gentil commentaire, je t'adore!

Lilipuce: Lance-toi! Tu vas aimer!

Kat: Avec ton incroyable talent, je suis sure que tu vas nous épater!

Karine: Merci!

Kim: Ça m'a pris du temps avant de me lancer, mais là, je suis conquise par cette merveille!

Sara: Merci! Si tu as un garçon, tu peux aussi y aller de créativité et réaliser quelque chose qui le ravira!!!

Caro: Merci! Mais l'idée n'est pas de moi! Vivement la toile!

Maya: Oh oui!

C&G: C'est pas mal de travail, mais je me suis tellement amusée!

Josakri:Marci pour ton gentil message!

Pommes Cannelles: Tout à fait!