mardi 7 septembre 2010

Filet de sole au pesto

Soirée pressée?

Vous avez quand même le goût de manger quelque chose de santé et de savoureux?

Sortez votre pesto!!!

* Je ne suis pas sure que ce billet puisse porter le nom de recette, mais je le publie quand même parce que c'était bon et que des fois, on a besoin de petites idées!

Ingrédients:
- 4 filets de sole ( Environ 200 g/7 onces chacun )
- 4 c. à soupe de pesto

Préchauffer le four à 400F.

Déposer les filets dans un plat peu profond allant au four légèrement huilé.

Parsemer les filets de pesto.

Cuire au four de 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que la chair devienne opaque.

* vous pouvez remplacer la sole par du turbot ou du pangasius.

Source: La fille de l'anse aux coques

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