jeudi 21 avril 2011

Cabane à sucre

Le temps des sucres tire à sa fin!  Au début, ça se présentait un peu mal, mais finalement, nous avons eu une belle récolte!

Comme je suis en congé sans solde jusqu'à ce que ma plus jeune ait sa place à la garderie, j'en ai profité pleinement.  Je suis allée me régaler à la cabane familiale avec mes deux filles à plusieurs reprises!

J'ai aussi pu participer à la récolte de l'eau d'érable, une petite partie de l'érablière étant encore ''à la chaudière''.

Je vous présente quelques photos, juste pour le plaisir!

Je vous poste aussi ce lien, pour vous rappeler que le sirop d'érable ce n'est pas juste bon dans la bouche! 

Homme et mon père en action!



Des restes de la vieille cabane...



La ''tonne'', pour récolter l'eau d'érable!



Chaudière, chalumeau et cabane en arrière plan.



La réserve de bois pour chauffer la bouilleuse.



Petit ruisseau.  Quel beau décor!



La récompense du fruit de nos efforts!



Pas de problème, tout va entrer!!!

9 commentaires:

~nancy a dit…

Merci ma belle pour ce délicieux partage en images:) J'adore!!

Bo jeudi à toi xx

gourmetronik a dit…

Oh, votre homme est barbu de la face! À part de ça, les photos sont magnifiques, j'adore celle des morceaux de la vieille cabane. Et dire que cette année je ne suis pas allé à la cabane une seule fois!

C&G a dit…

ça a du être très amusant! Joyeuse Pâques, Giorgia & Cyril

Kim a dit…

Quelle belle tradition la cabane!

Libellule a dit…

Nancy: Ça fait plaisir!

Gourmetronik: Ouep! Il est revenu avec ça de son voyage en Norvège il y a 5 ans et ne s'en sépare plus depuis! Je dois dire qu'il la porte bien, mais sur cette photo, elle est trop longue et c'est plutôt moche!

C&G: Merci! À vous aussi!

Kim: Vraiment! Et j'aimerais la perpétuer!

Fimère a dit…

merci pour ce beau partage
bonne soirée

Blanc-manger a dit…

Ça ressemble à chez nous. Nous aussi on entaille des érables pour fabriquer notre propre sirop, à l'ancienne.
Merci pour les belles photos !

l'Amoureuse des desserts a dit…

C'est une belle richesse la cabane...
Profites-en bien!
Cette année pour nous (petite cabane familiale) 20 gallons et pour ta famille?

Libellule a dit…

Fimère: Merci de ta visite!

Blanc-manger: On en vend aussi au baril. La majorité des érables sont ''aux tubes''.


L'amoureuse des desserts: Oui! Je profite, craint pas!! 18 barils pour nous (de 34 gallons je crois...).