Ingrédients
- 1 1/2 tasse de levure alimentaire ( Omis )
- 2 c. à soupe de sel
- 2 c. à soupe d'oignon séché
- 1 c. à soupe de paprika
- 2 c. à thé de curcuma
- 1/2 c. à thé de sauge
- 1/2 c. à thé de marjolaine
- 1/2 c. à thé de thym
- 1/2 c. à thé de basilic
- 1/2 c. à thé de poivre du moulin
- 3 c. à thé de persil
Verser dans un pot et shake, shake, shake!
Source: L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie
3 commentaires:
Je me souviens de ce mélange vu sur recettes.qc.ca Il sert si je ne me trompe à faire un bon bouillon pour végétariens.
Mais en utilisant toutes les épices, j'imagine que c'est aussi très bon. Les légumes donnent déjà du goût aux bouillons.
Oui, la levure alimentaire, les végétaliens et les végétariens mangent ça... C'est plein de protéines et de vitamines.
J'aime bien les mélanges d'épices, ça permet de varier rapidement les parfums et les assaisonnement sur une viande ou un poisson. Aller, je prends en note celui-ci. Bonne journée!
Enregistrer un commentaire