tag:blogger.com,1999:blog-989808979843974327.post6288208110972929673..comments2023-11-29T05:19:35.247-05:00Comments on Libellule et ses spatules: Gâteau fondant au tofu, garni de fruitsLibellulehttp://www.blogger.com/profile/10345801811052579342noreply@blogger.comBlogger15125tag:blogger.com,1999:blog-989808979843974327.post-12193992192233850092011-03-28T06:52:56.701-04:002011-03-28T06:52:56.701-04:00ça fait 3 fois que je refais ton gâteau, j'en ...ça fait 3 fois que je refais ton gâteau, j'en ai profité pour passer un restant de biscuits arrowroot que me fille ne mangeait pas ;). Ma combinaison favorite: biscuits au gingembre, tofu soyeux aromatisé à la noix de coco et mangue sur le dessus. C'est vraiment très rapide a faire.catherinenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-989808979843974327.post-9961416021746612542011-03-11T22:11:28.432-05:002011-03-11T22:11:28.432-05:00Catherine: Contente de te lire si enthousiaste! T...Catherine: Contente de te lire si enthousiaste! Tu as tout plein de bonnes idées! Avec la cannelle, ça devait être très bon et se rapprocher un peu du goût des Speculoos!Libellulehttps://www.blogger.com/profile/10345801811052579342noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-989808979843974327.post-5789066165275681912011-03-11T21:44:19.606-05:002011-03-11T21:44:19.606-05:00wow! Je l'ai trouvé vraiment bon ton gateau av...wow! Je l'ai trouvé vraiment bon ton gateau avec la texture un peu pudding! J'ai pris du tofu soyeux a l'amande, j'ai rajouté cannelle et muscade aux biscuits graham et je n'ai pas rajouté de sucre car ce tofu est déja sucré. Il existe du tofu soyeux aromatisé à la noix de coco; je vais essayer avec cette saveur et des mangues comme fruits la prochaine fois.catherinenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-989808979843974327.post-32360722799430527292011-02-25T07:54:31.033-05:002011-02-25T07:54:31.033-05:00Lili: J'adore la cannelle, alors je suis sure ...Lili: J'adore la cannelle, alors je suis sure que j'aimerais! Les Oreo, c'est pas mal gourmand!<br /><br />J'ai déjà fait une mousse tofu-chocolat et j'avais adoré. Je vais aller voir la tienne pour voir si c'est pareil!Libellulehttps://www.blogger.com/profile/10345801811052579342noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-989808979843974327.post-57682004070814980782011-02-25T07:48:44.120-05:002011-02-25T07:48:44.120-05:00Oh vous n'avez pas de speculoos ? C'est un...Oh vous n'avez pas de speculoos ? C'est une spécialité belge, en fait. Ça a un fort goût de cannelle et de sucre roux, j'adore !<br /><br />Avant, nous, ce qu'on n'avait pas, c'était les Oreo, et c'est mon amie québécoise qui m'a avait envoyé un paquet ^^<br /><br />Le tofu soyeux, c'est bien en dessert. Y'a une recette de mousse au chocolat au tofu soyeux sur mon blog si ça te tente ^^Lili Végétatouthttp://vegetatout.free.frnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-989808979843974327.post-78869184309655668732011-02-24T20:05:59.648-05:002011-02-24T20:05:59.648-05:00Gourmetronik: Oui, j'ai utilisé du nature. Je...Gourmetronik: Oui, j'ai utilisé du nature. Je crois que ceux aromatisés pouraient apporter un bon petit goût et qu'ils ne changeraient rien à la texture. Mais là, je spécule! <br /><br />Gabrielle: Ici, ça a passé HYPER inconito. Mon Homme, qui ne mange pas beaucoup de dessert et qui n'aime pas le tofu, s'est litéralement jeté dedans!Libellulehttps://www.blogger.com/profile/10345801811052579342noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-989808979843974327.post-59570654862132785992011-02-24T20:02:05.006-05:002011-02-24T20:02:05.006-05:00C&G: Oui, il est un peu particulier. C'es...C&G: Oui, il est un peu particulier. C'est un tofu qui est mou. Pas comme celui ( très ferme )qu'on prend pour remplacer la viande dans des sautés par exemple. Ici, j'ai utilisé une part de tofu dessert et un part de tofu mou.<br /><br />http://www.sunrise-soya.com/soy-products/sunrise-tofu-dessert.php<br /><br />http://www.unisoya.com/P%2011%20tofu_mou.htmLibellulehttps://www.blogger.com/profile/10345801811052579342noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-989808979843974327.post-79422020208572372562011-02-24T18:28:34.376-05:002011-02-24T18:28:34.376-05:00Si tu es près de Montréal, des spéculoos (ainsi qu...Si tu es près de Montréal, des spéculoos (ainsi que la pâte de spéculoos) se trouvent chez Oscar sur St-Hubert (http://www.voir.ca/publishing/article.aspx?zone=1&section=21&article=66765), c'est un vrai paradis cet endroit ;) Ta recette me semble parfaite pour faire manger du tofu incognito aux personnes que je ne nommerai pas (Mon amoureux & mon papa) sans qu'ils s'en rendent compte ;) Merci du tuyau hihi! Gare à tes feintes pour leur en faire manger :PGabriellehttps://www.blogger.com/profile/09029924324916332494noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-989808979843974327.post-45953129480448391922011-02-24T13:58:37.924-05:002011-02-24T13:58:37.924-05:00Le gâteau a l'air vraimement délicieux! Est-ce...Le gâteau a l'air vraimement délicieux! Est-ce que tu as pris le tofu soyeux nature? Je me demande si ça changerait quelque chose à la texture de le prendre aux amandes ou au gingembre. Elle a l'air vraiment bien, ce serait triste de la gâcher... <br /><br />Pour les speculoos (les biscuits ou la pâte à tartiner) et autre spécialités européennes, il y a la Veille Europe sur St-Laurent à Montréal. Merci pour la recette!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-989808979843974327.post-57468678371924956672011-02-24T11:39:04.919-05:002011-02-24T11:39:04.919-05:00quelle superbe idée de mettre du tofu. Une questio...quelle superbe idée de mettre du tofu. Une question: est-ce que le tofu soyeux et un tofu particulier? je l'ai vu dans plusieurs recettes mais je ne connais pas :-SC&Ghttps://www.blogger.com/profile/14147518081371987304noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-989808979843974327.post-21564303430605231382011-02-24T11:36:10.408-05:002011-02-24T11:36:10.408-05:00Melanie: Merci! J'ai noté la recette! Ce gât...Melanie: Merci! J'ai noté la recette! Ce gâteau est merveilleux, j'espère que tu aimeras!<br /><br />Citron: Merci! J'ai bien hâte de goûter ces biscuits. Mais je crois qu'on peut facilement les remplacer par d'autres biscuits secs.Libellulehttps://www.blogger.com/profile/10345801811052579342noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-989808979843974327.post-79650236367683316592011-02-24T08:30:36.512-05:002011-02-24T08:30:36.512-05:00Ton gâteau me plait beaucoup Libellule! En plus d&...Ton gâteau me plait beaucoup Libellule! En plus d'être magnifiquement présenté. <br /><br />J'ai finalement trouvé des spéculoos ici à Ottawa. Mais seulement après qu'une copines blogueuse de Marseille m'en ait envoyé... Pas mal. C'est un peu comme les biscuits aux épices. À plus!Citronhttps://www.blogger.com/profile/09131691976868473004noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-989808979843974327.post-43415937191241677742011-02-24T07:24:21.180-05:002011-02-24T07:24:21.180-05:00Tu peux regarder sur le site de Letitia (Piment oi...Tu peux regarder sur le site de Letitia (Piment oiseau), elle a la recette de Spéculos.<br /><br />Ton gâteau est très original et très santé. J'ai aussi souvent du tofu à passer, je vais savoir quoi en faire la prochaine fois!Melanie A.https://www.blogger.com/profile/11727110976015699764noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-989808979843974327.post-68044717119234760572011-02-23T22:56:17.399-05:002011-02-23T22:56:17.399-05:00Merci pour l'info Camille! Je suis plutôt loi...Merci pour l'info Camille! Je suis plutôt loin de St-Hyacinthe, mais je vais garder l'oeil ouvert!Libellulehttps://www.blogger.com/profile/10345801811052579342noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-989808979843974327.post-4900673426394405892011-02-23T22:48:03.783-05:002011-02-23T22:48:03.783-05:00Ton gâteau semble délicieux! je garde la recette d...Ton gâteau semble délicieux! je garde la recette dans mes favoris pour plus tard. Mais pour ce qui est des speculoos, je sais qu'il y en a dans certaines épiceries fines. Je ne sais pas dans quelle région tu habites, mais Aux passions de Manon, à St-Hyacinthe, il y en a régulièrement! J'espère avoir pu t'aider :) Merci encore de ton beau partage :)Camillehttps://www.blogger.com/profile/10941664531497446477noreply@blogger.com